San Cristobal de las Casas

Nach dem doch recht anstrengenden Dschungelklima, besonders an der Grenze zu Guatemala, freuten wir uns nun ins Hochland von Chiapas zu fahren. San Cristobal ist ein hübsches Städtchen umringt von Indigenas-Dörfern und liegt rund 2000m über dem Meeresspiegel. Tatsächlich wurde es hier angenehm kühl, die Mückenplage war somit vorbei und alle Wunden und Grippereste konnten endlich ausheilen...

Wir bewohnten ein wirklich riesiges Haus das wunderschön an einem Vorort direkt an den Bergen liegt und welches die Besitzerin vielleicht bald in ein Yoga- Zentrum umwandeln will. 8 Doppelbetten für uns 6, und wir schafften es, alle abwechselnd zu benutzen.

Jeden Tag fuhren wir ins Städtchen, und konnten die wunderschön entspannte Atmosphäre und bildschöne Einkaufsstraße genießen. Biologischen Kaffeebohnen von den umliegenden Plantagen beim Rösten zusehen, und natürlich Chocolate in allen möglichen Variationen waren hier die Highlights. Außerdem gab es einen wundervollen Milchprodukte-Laden, wo wir die lang ersehnte „ richtige“ Milch kaufen konnten, zusammen mit einem der leckersten Ziegenkäsenaufstriche, die ich je gegessen habe. Es gibt an zwei gegenüberliegenden Hügeln der Stadt je eine Kirche mit je einer schönen Aussicht nach unten. Jedoch strengt das Treppensteigen in der Höhe und Sonne doch auch an.

Viele Ausflüge haben wir hier nicht gemacht, wir genießen einfach das Klima und die Farben!